
В августе 2017 года ОАО «Борисовский завод полимерной тары “Полимиз” совместно с учёными БГУ разработали инновационную упаковку, безопасную для окружающей среды и человека — съедобную плёнку, которая на 90% состоит из крахмала. Учёные уверены в её безопасности: крахмал ежедневно поступает в организм человека вместе с картофелем, мукой и другими продуктами. Испытания подтвердили, что необычная упаковка гидролизуется и хорошо усваивается организмом.
Cъедобной плёнкой заинтересовались производители спортивного питания. Производство продуктов в таком формате позволяет решить проблему их правильной дозировки: нужная порция будет упакована в растворяющийся мешочек прямо на заводе.
Источник: Abercade