Крышка твист-офф — представляет собой штампованное металлическое укупорочное средство с упорами для завинчивания, изготовленное из лакированной пищевыми штамповочными лаками и эмалями белой жести с внутренним уплотнением из материала на основе ПВХ. Наружная поверхность крышек может содержать информацию изготовителя продуктов, наносимую красками на печатном оборудовании (литографирование), с последующим покрытием защитным лаком.

Крышки твист-офф заменили крышки СКО (советского образца),  предназначены для укупорки консервируемых продуктов питания в стеклянные банки с винтовым горлышком по технологии термовакуумной укупорки. Эта технология гарантирует высокое качество продуктов при длительных сроках хранения, высокий уровень дизайна. 

 Крышки твист-офф могут иметь различные  диаметры. Современная промышленность предлагает крышки твист-офф  от 38 мм до 110 мм и высотой до 10 мм. Самыми распространёнными являются: 38мм, 43мм, 53мм, 58мм, 63мм, 66мм, 82мм. На крышки диаметром 66 мм (для майонеза и других пищевых продуктов в банках 0,5л и 0,33л) приходится 30% производства крышек твист-офф, диаметром 43мм — 20%, на крышки диаметром 58мм (для банок 0,25)- 10% и 82мм (для закатывания в 2-х, 3-х литровые банки) приходится 20%. В 2005 году многие заводы начали производить крышку твист офф диаметром 38 мм. Крышки нового диаметра нашли свое применение в упаковке для соков и смесей для детского питания.