Аналитика

Тара и упаковка: структура потребления по сегментам рынка пищевых продуктов в 2006 году

В предлагаемой статье, подготовленной по результатам исследований компании Аберкейд, рассматривается структура потребления тароупаковочных изделий в четырех основных сегментах:

  1. Напитки (алкогольные и безалкогольные, соки)
  2. Консервы (мясные, плодоовощные, рыбные консервы и пресервы)
  3. Кондитерские изделия
  4. Замороженные полуфабрикаты.

Сегмент «Напитки»

В сегменте «Напитки» проанализированы основные виды тары для прохладительных напитков, соков, пива и ликероводочных изделий. Общий объем потребления тароупаковочных изделий в этом сегменте превышает $ 2,3 млрд., таким образом, сегмент "напитки" является абсолютным лидером потребления тароупаковочных изделий в России.

Структура потребления упаковки в сегменте напитки.

Вид упаковки
Доля в % от общего объема потребления
ПЭТ-бутылки
16
Картонные пакеты
7
Стеклянные бутылки
55
Алюминиевые банки
21
Итого
100

Источник: Исследовательская Компания "Аберкейд"

Лидером потребления в сегменте "Напитки" и одновременно, абсолютным лидером по объему потребления в денежном выражении по всем сегментам является стеклянная бутылка. Доля этого вида тары составляет 55 %.

Сегмент «Консервы»

В сегменте "Консервы" проанализированы основные виды тароупаковочных изделий для мясных, плодоовощных и рыбных консервов. Объем потребления тароупаковочных изделий в этом сегменте не превышает $ 300 млн. Лидером этого сегмента является жестяная банка, доля которой составляет 83 %.

Структура потребления упаковки в сегменте "Консервы"

Вид упаковки
Доля в % от общего объема потребления
Стеклянные банки
13
Жестянная банка
83
Полимерная тара
3
Итого
100

Источник: Исследовательская Компания "Аберкейд"

Следует отметить, что основной тенденцией в этом сегменте является возможное сокращение доли жестебанки и существенное увеличение доли полимерной тары; особенно это касается подсегмента "рыбные консервы и пресервы".

Сегмент «Кондитерские изделия»

В сегменте "Кондитерские изделия" проанализированы рынки тароупаковочных изделий для упаковки шоколада и шоколадных конфет, а так же для мучных кондитерских изделий. Лидером по потреблению в этом сегменте является полимерная пленка, доля которой превышает 60 %.

Структура потребления упаковки в сегменте "Кондитерские изделия"

Вид упаковки
Доля в % от общего объема потребления
Картон
17
Коррексы
11
Фольга
4
Бумага
7
Плёнки
61
Итого
100

Источник: Исследовательская Компания "Аберкейд"

Следует отметить, что в группу "полимерная пленка" включены как упаковочные пленки, так и пленки из которых делают пакеты (в частности полиэтиленовые пакеты и ПВХ стрейч-пленка). Полимерные упаковочные изделия (как тара, так и в особенности пленка) являются очень перспективными для этого сегмента. Их доля устойчиво растет, вытесняя бумагу и картон.

Сегмент «Полуфабрикаты»

В этом сегменте анализировались упаковочные изделия для мясных полуфабрикатов, пельменей и пиццы. Лидером по потреблению в сегменте "Полуфабрикаты" является полипропиленовая пленка - исходный материал для пакетов. Доля полиэтиленовых пакетов составляет 60 %. Емкость сегмента "Полуфабрикаты" - менее $ 100 млн.

Структура потребления упаковки в сегменте "Полуфабрикаты"

Вид упаковки
Доля в % от общего объема потребления
Полипропиленовая пленка
60
Картон
17
Стрейч-пленка
3
Пенополистерольные контейнеры
19
Итого
100

Источник: Исследовательская Компания "Аберкейд"

Архив материалов
2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005
Июль | Сентябрь

Новые материалы

Станьте экспертом компании Abercade
Разработка сайта - Astronim*
Разработка сайта
Astronim*